第二屆「鳳潮杯」國際全犬種公開賽是繼2006年11月4-5日的「2006西安寵物文化節」成功舉辦後在中國西北地區舉行的又一次犬業文化盛典。是次全犬種公開賽在2007年11月2-4日在西安未央湖遊樂園舉行,而且更邀請到兩名AKC審查員,Bradley Jenkins 以及Nancy Hafner, 而Nancy Hafner 更加是美國貴婦犬俱樂部主席。今屆「鳳潮杯」犬展觀展及參展人數逾一萬五千人,參賽犬隻超過三百隻,吸引業內人仕高度關注和熱情參與,是次活動將為西安帶來一股清新時尚的寵物熱,相信令中國西北地區又再帶來一股寵物經濟大熱。